여러분은 작두콩에 대해 들어보셨나요? 작두콩차는 단백질, 칼륨, 식이섬유가 다량 함유되어 있는 차입니다. 작두콩의 껍질에도 많은 영양성분이 포함되어 있어 약용 및 식용으로 사용되고 있습니다. 이번 포스팅에서는 작두콩차의 효능, 부작용 및 먹는방법에 대해 알아보도록 하겠습니다. [목차여기] 1. 작두콩이란? 작두콩은 다양한 미량의 영양소가 포함되어 있으며 특히 칼륨 성분의 함량이 1300mg 가량으로 매우 많이 포함되어 있습니다. 탄수화물 중 식이섬유일 정도로 비중이 매우 높으며, 불용성 식이섬유가 주를 이루고 있습니다. 영양성분의 차이가 다소 발견되지만 전체적으로 단백질과 식이섬유, 칼륨이 많은 차입니다. 각종 폴리페놀 성분도 작두콩 차의 효능에서 빠질 수 없는 부분으로 차지합니다. 껍질에도 많은 영양성..

락토페린은 우유를 뜻하는 락토(Lacto)와 철분을 뜻하는 페린(Ferrin)으로 철분을 당기는 단백질이라는 뜻의 락토페린 인데요. 요즘 강한 항산화 작용과 더불어 다이어트에 효과가 있다는 입소문을 타면서 관심이 급격히 높아지고 있습니다. 이번 포스팅에서는 락토페린의 효능, 부작용 및 복용법에 대해 알아보도록 하겠습니다. [목차여기] 1. 락토페린이란? 락토페린(Latoferrin, LF)은 인간, 소 등 포유류의 젖으로 부터 자연적으로 발견되는 단백질입니다. 아기가 태어난 후에 첫번 째로 초유에는 나중에 생산되는 모유보다 7배 높은 수준의 락토페린을 포함하고 있습니다. LF는 면역 체계를 촉진하는 데 중요한 역할을 하며 항산화와 항염증 효과로도 잘 알려져 있습니다. 락토페린은 '락토Lacto'는 우유에..

천연 항산화제라고 불리는 구기자가 건강에 좋다는 것은 모두들 알고 계실 텐데요. 구기자가 우리 몸에 좋은 작용을 하는 가장 큰 이유는 바로 구기자에 함유되어 있는 베타인이라는 성분 때문이라고 합니다. 아미노산의 일종인 베타인은 혈중에서 심장질환을 일으킬 수 있는 호모시스테인이라는 성분을 억제해서 동맥경화와 같은 심혈관계 질환을 예방하는데 도움을 준다고 합니다. 이번 포스팅에서는 구기자의 여러 효능, 부작용 및 복용법 등에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다. [목차여기] 1. 구기자란? 구기자는 한약재로도 많이 사용되고 있는 과일로, 다양한 건강 효과를 가지고 있어 최근에는 인기 있는 건강식품 중 하나입니다. 구기자는 소수의 종류가 있으며, 보통 나무 열매와 비슷한 모양을 가지고 있습니다. 구기자는 상처 ..